Das Bio-Milchproteinkonzentrat stammt vom wichtigsten und renommiertesten Bio-Kuhmilch Produzenten aus der Schweiz. Die Tiere werden artgerecht vom Frühjahr bis zum Herbst auf den Schweizer Hochalmen gehalten. In den kälteren Monaten werden die Kühe im Stall gehalten und nur mit Bio-Heu und keinem Gen-und Kraftfutter versorgt. In dieser Zeit wird auch keine Milch für die Produktion des Proteins produziert. Die Rezepte und Mischungen werden in einer kleinen Tiroler Produktion von Hand gefertigt. Frei von künstlichen Aroma-und Zusatzstoffen sind Berglöwe Bio-Milch-Protein-Konzentrate 85 aus kontrolliert biologischer Magermilch in den Sorten Natur, Kakao und Vanille köstliche Shakes.
Qualitätsmerkmal: BIO-Zertifiziert, Eifrei, Glutunfrei
Zutaten:
- Milch-Protein-Konzentrat* (aus Magermilch*aus den Alpen gemäß Alpenkonvention)
- Vollrohrzucker*(aus getrocknetem Zuckerrohrsaft)
- Kakaopulver* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft der Rohstoffe: Nicht-EU
Enthält Milch. Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte in 100g
| Energie kJ / kcal: | KJ 1475 kcal 349 |
| Fett: | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <1,45 g |
| Kohlenhydrate: | 25,0 g |
| davon Zucker: | 23,11 g |
| Ballaststoffe: | 6,7 g |
| Eiweiß: | 59,0 g |
| Salz: | 0,33 g |
| Calcium: | 1605 mg |
| Magnesium: | 155 mg |
| Kalium: | 634 mg |
| Phosphor: | 910 mg |
Gehalt an Aminosäuren pro 100g Protein Essentielle Aminosäuren
| ISOLEUCIN (BCAA) | 5300mg |
| LEUCIN (BCAA) | 9800 mg |
| Lysin | 8000 mg |
| Methionin | 2800 mg |
| Phenylalanin | 4900 mg |
| Threonin | 4300 mg |
| Tryptophan | 1400 mg |
| VALIN (BCAA) | 6500 mg |
Nicht-essentielle Aminosäuren
| Alanin | 3300 mg |
| Arginin | 3500 mg |
| Asparagin | 7500 mg |
| Cystin und Cystein | 700 mg |
| Glysin | 1800 mg |
| Histdin | 2800 mg |
| Serin | 5100 mg |
| Tyrosin | 4900 mg |
Semi-essentielle Aminosäuren
| Arginin | 3500 mg |
| Asparagin | 7500 mg |
| Cystin und Cystein | 700 mg |
| Glutamin | 21500 mg |
| Prolin | 10100 mg |
| Tyrosin | 4900 mg |