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Erdbeer Gurke Smoothie

Schneller Erfrischungsdrink und Vitamin-Kick, perfekt für heiße Sommertage.

ZUTATEN (4 Personen)

Für den Smoothie:

  • 500g Erdbeeren
  • 1/2 Gurke
  • 330ml Kokoswasser
  • 100ml Aroniasaft
  • 1 Stiel Zitronengras
  • 1 Scheibe Ingwer
  • 1 EL Topinambur-Sirup
  • 2 Streifen Zitronenschale
  • 3 Blätter Minze

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und vom Grün befreien, Ingwer schälen, die Gurke vierteln und das Zitronengras in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem Smoothie mixen.