Frühlings erwachen
Für 4 Personen
Für die Bärlauchcreme:
- 1 Hand voll Bärlauch
- 9 Stk Walnüsse ohne Schale
- 1/2 Tl Himalaya Salz
- 1/2 Limette
- Olivenöl
- 1 Bärlauch waschen und trocken tupfen ( schleudern ). Bärlauch, Walnüsse, Himalaya Salz, den Saft einer halben Limette und ca. 3 El Olivenöl in den Komo Mix geben und zu einer homogenen Creme mixen.
